Ratatouille z aromatycznych warzyw

Kolorowe, pachnące słońcem ratatouille to klasyczne francuskie danie warzywne. Jest lekkie, świeże i pełne naturalnych smaków. Soczysty bakłażan, delikatna cukinia i słodka papryka łączą się z dojrzałymi pomidorami w harmonijną kompozycję barw i aromatów. Warzywa są bogate w antyoksydanty, błonnik oraz witaminy A i C. Oliwa z oliwek nadaje aksamitności i wspiera serce dzięki zdrowym kwasom tłuszczowym. To danie pełne życia i koloru – lekkie, a zarazem sycące. Doskonale smakuje samodzielnie lub jako dodatek do pieczonych mięs i ryb.

✅ wegańskie ✅ wegetariańskie ✅ bez laktozy ✅ bez cukru dodanego ✅ bez glutenu

Składniki:

bakłażan (500 g), zielona cukinia (250 g), żółta cukinia (250 g), czerwona papryka (240 g), zielona papryka (230 g), biała cebula (200 g), pomidory krojone pelati (500 g), czosnek (15 g), oliwa z oliwek (60 g), suszone zioła prowansalskie lub tymianek (1 łyżeczka), natka pietruszki (6 łyżek), świeża bazylia (½ pęczka), sól, pieprz.

Alergeny:

Brak.
Może zawierać śladowe ilości selera, soi, sezamu i glutenu (jeśli produkt powstał w zakładzie przetwarzającym te surowce).

Sposób przygotowania:

Podgrzać danie w rondlu lub na patelni na średnim ogniu przez kilka minut, mieszając od czasu do czasu, aż osiągnie temperaturę spożycia.
Nie gotować ponownie po rozmrożeniu.

Przechowywanie:

Przechowywać w temperaturze +2°C do +6°C.
Po otwarciu spożyć w ciągu 24 godzin.
Nie zamrażać ponownie po rozmrożeniu.

Masa netto: 600 g
Data minimalnej trwałości: …

Wartość odżywcza

Wartość odżywcza	W 100 g	W porcji 600 g	% RWS* w porcji 600 g
Energia	48,5 kcal / 203 kJ	290 kcal / 1 218 kJ	15 %
Tłuszcz	2,9 g	17,5 g	25 %
• w tym kwasy tłuszczowe nasycone	0,43 g	2,5 g	13 %
Węglowodany	5,2 g	31,4 g	12 %
• w tym cukry	1,9 g	11,4 g	13 %
Błonnik	1,74 g	10,5 g	42 %
Białko	1,1 g	6,3 g	13 %
Sól	0,095 g	0,57 g	10 %

* Referencyjna wartość spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej (8 400 kJ / 2 000 kcal).
Wartości orientacyjne – mogą się różnić w zależności od użytych surowców i sposobu przygotowania.